出羽三山の一つ霊峰月山の山懐に抱かれ、ひっそりとたたずむ肘折温泉。 賑やかな温泉街を抜けた銅山川のほとりに寿屋はあります。 良質の国産玄そばを、その日の朝に自家製粉し、 『挽きたて、打ちたて、茹でたて』の蕎麦を提供しております。 銅山川の清流を眺めながら、ツルツルとしたのどごしと、 香りのある蕎麦をお楽しみください。
配信停止中は肘折温泉スライドショーを流しております。
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そば処寿屋の中の人がつぶやいてます。
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